230 g de sirop d’érable 180 g de vinaigre de riz 150 g de ketchup 100 g de sauce soja 70 g de concentré de tomate 6 gousses d’ail 80 g de gingembre frais 1 gros oignon 1 cuillère à café de piment d’Espelette Epluchez et émincez, le gingembre, l’ail (à la microplane) et l’oignon. … Lire la suite de Sauce BBQ au sirop d’érable